Этo крупныe крoлики сeрo-зaячьeй (иногда темно-серой, железисто-серой, черной или белой) окраски. Общая окраска у них рыжевато-серого цвета, брюшко и конечности с внутренней стороны белые. Шерсть имеет разнородную окраску – зонального характера с сочетанием серого, желтоватого, буровато-черного цветов. Эта порода была получена при скрещивании беспородных кроликов с представителями породы Фландр. В результате селекции были сохранены большая масса и размер кроликов Фландр (они отличались весом 5-8 кг и большими размерами до 75 см), а также улучшена их адаптация к нашему климату. В результате масса Серого великана составляет от 4 до 7,5 кг при длине туловища около 66 см. Этой породе свойственна массивная конституция с крепким костяком и крупной головой. Грудь глубокая и широкая, длинная прямая спина, крепкие ноги – вот основные характеристики Серого великана. За один помет крольчихи приносят 7-10 крольчат, которые отличаются скороспелостью, очень быстро растут и набирают вес, достигая к трем месяцам массы около 2,5 кг. Крольчихам присуща высокая молочность и плодовитость. Кролики обладают высокой подвижностью и бодростью поведения. При убое получают крупные и особо крупные шкурки площадью до 3000 см.кв. Однако по густоте волосяного покрова они уступают таким породам как Советская шиншилла и Венский голубой.
Фотографии породы Серый великан